Die junge Generation, bestehend aus Gen Z und Millennials, verändert die Art und Weise, wie Menschen essen, einkaufen und sich um sich selbst kümmern. Sie suchen nicht nur nach einer Mahlzeit oder einer Schönheitsdienstleistung; sie wollen Erlebnisse, echte Werte und Authentizität. Für Unternehmen im Dienstleistungssektor wie Restaurants, Beauty-Salons oder Fitnessstudios ist das Verständnis dieser Trends entscheidend für das Überleben und Wachstum.

Dieser Artikel geht detailliert auf die Faktoren ein, die die Entscheidungsfindung junger Menschen beeinflussen, und bietet gleichzeitig eine umfassende Anleitung zur Steigerung der digitalen Markenbekanntheit und zum Erreichen der Zielgruppe.

I. Trendbildung: Wie junge Menschen Dienstleistungen auswählen

Die junge Generation ist heute klug, sozial bewusst und fest im digitalen Umfeld verwurzelt. Ihre Entscheidungen bei der Auswahl von Dienstleistungen basieren in der Regel auf vier Hauptfaktoren: Erlebnis, Nachhaltigkeit, Technologie und Community.

1. Auswahlkriterien für Restaurants

Für Gen Z und Millennials ist ein Restaurant nicht nur ein Ort zum Essen – es ist ein Ort für Erlebnisse und Social-Media-Inhalte. Wichtige Kriterien sind:

Ästhetik von Raum und Speisen
Restaurants benötigen ein einzigartiges Design, gute Beleuchtung und fotogene Bereiche. Ein schönes Gericht oder eine auffällige Wand lädt junge Gäste dazu ein, einzuchecken und Inhalte zu teilen.

Erlebniswert
Die junge Generation achtet auf das Gesamterlebnis, nicht nur auf den Geschmack. Dazu zählen z. B. versteckte Räume, offene Küchen, DIY-Erlebnisse oder eine besondere Geschichte der Zutaten.

Nachhaltige und transparente Herkunft der Lebensmittel
Sie achten auf Gesundheit und Umwelt. Sie sind bereit, mehr zu bezahlen für Bio-Zutaten, lokale Produkte oder für Restaurants mit Abfallreduktionskonzept.

Bewertungen und Empfehlungen aus der Community
Sie vertrauen Reviewern und Micro-Influencern mehr als klassischer Werbung. Eine ehrliche, detaillierte Bewertung kann sie motivieren, ein Restaurant auszuprobieren.

2. Auswahl von Beauty-Salons und ästhetischen Dienstleistungen

Im Beauty-Sektor ist Vertrauen der wichtigste Faktor. Junge Kunden haben sehr klare Erwartungen:

Atmosphäre und Vibe
Der Raum muss entspannend sein und zum eigenen Stil passen – minimalistisch, luxuriös oder jung & kreativ.

Technologie und Innovation
Moderne Beauty-Technologie signalisiert Kompetenz und Wirksamkeit.

Nachweisbare Ergebnisse
Junge Kunden wollen sichtbare Beweise – Vorher-Nachher-Videos, dokumentierte Behandlungen oder Zertifikate des Personals.

Personalisierte Dienstleistungen
Individuell abgestimmte Behandlungen für Haut, Haare oder Wünsche sind gefragt statt allgemeiner Standardpakete.

3. Die Bedeutung von Social Media und Kurzvideos

Egal ob Restaurant oder Beauty-Salon: Die endgültige Entscheidung der jungen Kunden beginnt meist auf Social Media – besonders auf TikTok und Instagram Reels.

• Kurzvideos: schnelle Reviews, Location-Tipps, Behind-the-Scenes

• Lokale Hashtags: z. B. #EssenInHanoi, #SchoenInSaigon für neue Entdeckungen

• Social Media vor Google: Viele suchen zuerst auf TikTok oder Instagram, erst dann über Google Maps

II. Strategien zur Steigerung der digitalen Markenbekanntheit

Um junge Kunden anzuziehen und zu binden, braucht es eine ganzheitliche Digitalstrategie: Die Website als Zentrale, Social Media als Verbreitungskanal.

1. Markenstärkung durch eine Website

Die Website ist das digitale Zuhause und stärkste Conversion-Tool des Unternehmens.

a. Optimierung des Nutzererlebnisses (UX)

• Geschwindigkeit & Mobile-Optimierung: Kurze Ladezeit auf Smartphones – da 80 % des Traffics mobil erfolgt

• Ästhetisches Design: Modern, intuitiv und markenkonform

b. Conversion-optimierte Inhalte

• Menü/Dienstleistungen & Storytelling: Nicht nur auflisten – Geschichten über Zutaten, Techniken und Besonderheiten erzählen

• Online-Reservierung: Einfaches Reservieren beschleunigt die Entscheidung

• Zentrale Bewertungsseite: Bewertungen von Google, Facebook u. a. integrieren

c. Local SEO

• Google My Business: Übereinstimmung der Website-Daten (Adresse, Öffnungszeiten, Telefon)

• Schema Markup: Bessere Erkennung von Branche, Standort und Bewertungen durch Suchmaschinen

• Standortbezogene Inhalte: Blogartikel oder Landingpages zu lokalen Keywords (z. B. „Veganes Restaurant in Bezirk 3“)

2. Markenverbreitung durch Social Media

Social Media ist zentral für Communityaufbau und emotionale Bindung.

Multi-Channel-Strategie

• TikTok/Reels: Kurzvideos, Trends, Unterhaltung → Reichweite & Discovery

• Instagram: Hochwertige Bilder & Reels, Stories, Polls → Brand-Ästhetik & Engagement

• Facebook: Längere Videos, Werbung, Angebote → Stammkunden & Conversion

a. Authentischer Content

• Behind-the-Scenes: Food-Prep, Training, Hygieneprozesse

• Wissen teilen: Rezepttipps, Haut-/Haarpflege

• Trend-Sprache: passende Sounds, Slang, Memes für Nähe zur Zielgruppe

b. Interaktion & Kooperation

• Zusammenarbeit mit lokalen Micro-Influencern

• User Generated Content über Challenges & Hashtags

• Schnelle, professionelle Reaktionen auf Nachrichten & Kommentare

3. Standortbasierte Werbung

Gezielte lokale Werbung für höhere Effizienz:

• Location-Based Ads: Nutzer im Umkreis von 1–5 km

• Proximity Marketing: Ads beim Betreten des Gebiets

• Retargeting: Angebote für Website- und Social-Interaktionen

III. Häufige Fehler vietnamesischer Unternehmer in Deutschland

Viele vietnamesische F&B- und Beauty-Betriebe in Deutschland machen trotz der richtigen Zielgruppe typische Fehler:

• Abhängigkeit von Stammkunden & Mundpropaganda → kaum Reichweite bei Einheimischen

• Keine oder veraltete Website → fehlende Informationen, schlechte Bilder, keine Online-Buchung

• Social Media ohne Lokalbezug → kein Deutsch, schwache Bildsprache

• Fehlendes Review-Management → falsche Öffnungszeiten, alte Bilder, keine Antwort auf Kritik

• Keine klare Marketingstrategie → unstrukturierte Werbung, keine messbaren Ergebnisse

IV. Die Rolle von SPS Marketing

SPS Marketing unterstützt vietnamesische Unternehmer in Deutschland beim Aufbau einer professionellen Marketingstrategie:

• Professionelle Website: UX-Optimierung, Bildsprache, Online-Buchung, Local SEO

• Social Media Management: Ästhetische, lokalisierte Inhalte, Multi-Platform-Strategie, Community-Engagement

• Ganzheitlicher Marketingplan: Zielgruppendefinition, Content-Strategie, synchronisierte Kanäle, effektive Werbung

Richtig umgesetzt steigert dies die Markenbekanntheit, den Zulauf deutscher Kunden und das langfristige Vertrauen.

V. Fazit

Die junge Generation sucht eine Mischung aus Qualität, Erlebnis und ethischen Werten. Für Dienstleistungsunternehmen ist digitale Markenbildung ein fortlaufender Kreislauf:

• Trends auf TikTok/Reels & Instagram beobachten

• Authentische, ästhetische und edukative Inhalte posten

• Traffic auf eine optimierte Website leiten → dort passiert die Conversion

• Local SEO & Google My Business stärken → bessere lokale Sichtbarkeit

Die Investition in eine professionelle Website und der gezielte Einsatz von Social Media helfen Unternehmen dabei, zu begehrten, oft geteilten Hotspots zu werden – mit wachsender Markenbekanntheit und einer loyalen Community aus Gen Z und Millennials.